Carnaciorii in Aluat

Ingrediente:

Carnaciori afumati - 500 g
Aluat pt foietaj - 200 g
cartofi - 600 g
unt - 1 lingura
smantana - 200 g
sare si piper
patrunjel
1 ou

Preparare:

Cartofi se pun la fiert si se face un piure cu smantana si patrunjel. Carnaciorii se taie bucati si se cresteaza in capete. Se intinde aluatul si se taie fasi aproximativ de 2 cm. Se infasoara carnaciorul in aluat lasandu-se capetele crestate in exterior. Se aseaza intr-o tava uns.

Se unge aluatul cu ou si se baga la cuptor 5-10 min.