Se afișează postările cu eticheta Bauturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Bauturi. Afișați toate postările

joi, 2 septembrie 2010

Zonda X

Zonda X

Ingrediente:

250 ml Schweps,
50ml cola,
10ml lichior de ciocolata,
frisca,
10 ml lemonada,
o felie de kiwi pentru decor
Preparare:

Se amesteca intr-un shaker cola si schweps, se adauga limonada, frisca, lichiorul de ciocolata si se orneaza marginea paharului cu o felie de kiwi.

White Russian

White Russian

Ingrediente:

3 cl vodka
2 cl lichior de cafea
2 cl smintina dulce lichida
gheata
Preparare:

Vodka, lichiorul si gheata se pun intr-un vas de cocteil si se amesteca, se toarna continutul intr-un pahar si se toarna pe deasupra foarte incet ca sa nu se amesteca, smintina.

Vodka Tonic

Vodka Tonic

Ingrediente:

4 cl wodka
Tonic water
feliute de lamiie pentru ornat
4 cuburi de gheata
Preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un pahar inalt care se decoreaza cu o felie de lamiie.

Vin Fiert

Vin Fiert

Ingrediente:

Vin (de preferinta rosu si de butuc,cine are) sau alte variatiuni pe tema,
o portocala,
un mar,
un pliculet de ceai de fructe aromat,
piper boabe,
scortisoara un praf si cel putin 0 grade celsius.
Preparare:

Se spala marul si portocala si se taie cubulete. Se pune vinul la fiert si se adauga toate cele de mai sus , mai putin pliculetul de ceai.

Dupa ce a fiert numai pina aproape sa dea in clocot se opreste si se introduce ceaiul se acopera cu un capac si se lasa pentru doua minute.

Iar la sfirsit de tot se pune putina miere sau zahar dupa preferinta.

Hai noroc si incalzire placuta.

Vin de morcovi

Vin de morcovi

Ingrediente:

Zahar tos 5 kg ( 2.5 kg. zahar brun)
Apa 10 litri
Morcovi 1,5 kg
Busuioc 1 crenguta
Drojdie 1 cub
Pesmet 1 1/2 - 2 cani
Preparare:

Se caramelizeaza 1 kg de zahar.
Se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa la fermentat 3 saptamani .
Se strecoara si se mai lasa la fermentat 3 saptamani.

Vermouth preparat in casa

Vermouth preparat in casa

Ingrediente:

4 l de vin rosu,
700 g zahar,
600 ml alcool de 70,
100 ml macerat (se pune alcool intr o sticla de 1l apoi se adauga coji de portocale, menta, baton de scortisoara si se lasa cel putin 1 luna la macerat)
Preparare:

Se amesteca toate ingredientele si se pune la rece cel putin 1 luna.

Vanilla Sky

Vanilla Sky

Ingrediente:

30 ml absolut vanilie (numai absolut are un gust de vanilie super special)
1 pahar de sampania demidulce
1 cireasa confiata
Preparare:

Intr-un pahar de sampanie se pune cireasa peste care se toarna cam 25-30 ml vodca absolut vanilie si apoi se umple paharul cu sampanie demidulce!

Un preparata pentru a impresiona iubita sau sotia...

Vanilie Ness

Vanilie Ness

Ingrediente:

Pentru 1 pahar :
-1 lingurita ness
-1 lingurita ciocolata fierbinte
-3 linguri lapte, cald
-60 ml apa clocotita
-1 lingura sirop de vanilie

Pentru ornat: 50 ml lapte si putin ness.
Preparare:

Amestecati toate ingredientele, in blender sau cu mixerul. Turnati compozitia obtinuta in pahar de sticla.

Separat, bateti laptele pentru ornat, in blender, pana se spumeaza si turnati-l peste amestecul din pahar.

Presarati deasupra putin ness.

Valencia Smile

Valencia Smile

Ingrediente:

50 ml brandy de caise
25ml fresh de portocale
sampanie
Preparare:

Puneti cuburi mari de gheata intr-un pahar de tip tumbler, peste care turnati brandy-ul de caise si freshul de portocale. Completati compozitia cu sampanie. Paharul se orneaza cu o coaja de portocala.

Tuica Mentolata ( Palinca )

Tuica Mentolata ( Palinca )

Ingrediente:

2 l tuica de prune (acolo la vreo 50 grade ;) )
12 fire menta proaspata
200 ml miere de albine (asta e optional)
Preparare:

Menta o spalam bine in mai multe ape si o punem la scurs. Punem menta scursa intr-o sticla, turnam peste si mierea de albine si peste acestea turnam si tuica. Inchidem sticla cu capacul, si il scuturam bine. Il asezam in camara pentru circa 2 saptamani, timp in care mai scuturam "de nervi" sticla, pentru ca mierea sa se topeasca in tuica.

Dupa ce am lasat la macerat menta cu tuica, mutam continutul in alta sticla si putem servi o bautura usor mentolata si dulceaga, numai buna sa iti faca pofta de mancare.

Inchin paharul in sanatatea voastra!!!

Tropical Lime

Tropical Lime

Ingrediente:

3/5 Rom (bacardi)
1/5 suc de lamaie
1/5 tropical lime
Preparare:

Direct intr_un pahar de dubla combinatie (vezi foto) se adauga ingredientele.

Tevano

Tevano

Ingrediente:

Tequila - 40 ml
Suc orange - 60 ml
Suc lime - 20 ml
Sirop grenadine - 10 ml
Preparare:

Se pun toate ingredientele in shaker . Se amesteca . Se pun intr-un pahar mic . Se decoreaza cu o cireasa confiata .

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Ingrediente:

1 parte tequila;
1 lingura Grenadine;
suc portocale;
gheata cuburi;
Preparare:

Se umple un pahar inalt cu cuburi de gheata.
Se adauga tequila si grenadine.
Se umple cu suc de portocale!

Swimming Pool

Swimming Pool

Ingrediente:

4 cl vodka
2 cl blue curacao
4 cl suc de kokos
12 cl suc de ananas
2 cl smintina dulce lichida
bucati de ananas si cirese de cocteil pentru ornat
gheata
Preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un blender si se mixeaza, se pune bautura intr-un pahar inalt si se decoreaza cu feliute de ananas si cirese trase intr-o scobitoare.

Suc Dulce acrisor

Suc Dulce acrisor

Ingrediente:

-150 g apa
-2 lamai
-3 portocale
-1/2 de ananas
-50 g zahar
-gheata (daca vreti)
-2 kiwi
Preparare:

Se ia un vas in care se pune apa. Lamaile si portocalele se dau prin storcator.

Toate astea se iau si se pun in vasul cu apa. Se pune zaharul si se amesteca. Se iau ananasul si kiwi-ul, se curata si se pun in blender alaturi de compozitia din vas.

Se amesteca in blender pana iese un fel de suc.

Suc de fragi

Suc de fragi

Ingrediente:

1 kg de fragi,
1 kg zahar.
Preparare:

Se spala si se curata fragii, se arunca fructele nesanatoase, se scurg, apoi se pun intr-un borcan straturi cu zahar ( un strat de zahar, unul de fructe) pana terminati fragii. Se acopera ermetic si se pun 3-4 zile la racoare.

Dupa aceasta perioada se scurge sucul si se strecoara in sticle si se lasa cam un sfert goale. Se adauga apoi alcol dupa dorinta se inbuteliaza si se pastreaza la rece.

Strawberry Sunrise

Strawberry Sunrise

Ingrediente:

Capsuni - 150 gr
Mango - 100 gr
Suc portocale - 80 ml
Gheata - max 5 cuburi
Preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un blender, se mixeaza pana se obtine o mixtura cremoasa gen un shake, dar mult mai fin.

Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiri

Ingrediente:

50 ml rom alb
1/2 suc de lamaie
20 ml triple sec
1 lingurita de zahar
1 cupa de inghetata
5 capsuni
gheata
Preparare:

Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca pana se obtine o consistenta cremoasa.
Se toarna intr-un pahar si se decoreaza cu o capsuna!

Stalinskaya apple

Stalinskaya apple


Ingrediente:

gheata, 50 ml stalinskaya, 150 ml suc de mere , o felie de mar.
Preparare:

Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker iar apoi se toarna in pahare ornate pe margine cu o felie de mar.

Sparkling Marguerita

Sparkling Marguerita

Ingrediente:

• 15 ml triplu sec
• 30 ml suc de lamaie natural
• 120 ml vin spumant bine racit
Preparare:

Combinati ingredientele intr-un shaker , agitati-le si apoi turnati-le intr-un pahar impreuna cu cuburi de gheata. Folositi un pahar tip cupa pe care sa-l garnisiti cu bucati de lamaie