Arici Din Pateu de Ficat de Pui

Ingrediente:

2 ficatei de pui
2 oua fierte tari
100 g unt
sare,
piper,
nucsoara
aspic,
masline,
salata verde pentru ornat

Preparare:

Ficateii de pui, spalati si curatati se trag in tigaie cu o lingura de unt. Se pun in robot impreuna cu ouale fierte si restul de unt pana se face o pasta foarte fina.

Se aseaza pe platou si se orneaza ca mai sus dupa care se imbraca cu un strat de aspic.