Clatite Pane

Ingrediente:

oua
lapte
faina
sare
cascaval
parizer (sau alt fel de mezel)
pezmet
putin ulei pentru prajit

Preparare:

Se face un aluat de clatite. Se fac clatitele, care se umplu cu cascaval ras sau taiat fideluta, cu parizer taiat fideluta. Se prind cu o scobitoare (longitudinal), se dau cu grija prin faina, ou si pezmet.

Se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei, la foc potrivit. Se scot scobitorile si se taie rondele.

Este mincarea ideala pentru copii.