Cafea Mexicana

Ingrediente:

6 linguri de cafea instant concentrata
4 bucatele de coaja de scortisoara
2 linguri de zahar brun

Preparare:

Se fierbe intr-o cratita 500 ml de apa, se adauga cafeaua pulbere, scortisoara si zaharul brun. Cind fierbe se ia de pe foc si se lasa un minut sa se odihneasca. Se strecoara si se toarna in cesti. Se decoreaza cestile cu bucatile de scortisoara