Cafea Borgia

Ingrediente:

700 ml de cafea la filtru
200 ml de smintina dulce
coaja de la o portocala
200 g de ciocolata amaruie
1 lingura de zahar
1 lingura de miere
1 lingurita de scortisoara
1 lingurita de cacao

Preparare:

Jumatate din smintina se bate ca pentru frisca. Coaja de portocala se taie fin. Se topeste ciocolata la foc mic, intr-un vas. Se adauga zaharul, mierea. Se amesteca bine. Se toarna cafeaua si jumatatea din smintina ramasa.

Se toarna in cesti se adauga frisca, se pudreaza cu scortisoara si cacao si se decoreaza cu coaja de portocala