Bulgarasi Cu Cascaval

Ingrediente:

-300 g cascaval
-2-3 lg faina
-sare, piper
-2 oua

Preparare:

Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se adauga oule, faina, condimentele. Se formeaza bulgarsi rotunzi care apoi s eprajesc in ulei incins. Se scot pe servetel.

Sunt foarte bune langa fripturi, ca aperitive sau pur si simplu asa goale.