Bagheta Umpluta

Ingrediente:

bagheta veche de o zi
2 oua fierte (tare)
100 g masline negre
200 g crema de branza (tip Philadelphia)
100 g branza topita
1 lingurita de mustar picant,
sare si piper alb macinat - dupa gust

Preparare:

Scoatem miezul baghetei si il sfaramam.

Pasam ouale cu o furculita. Adaugam crema de branza, branza topita, mustarul si maslinele. Potrivim de sare si de piper, apoi umplem golul din mijlocul baghetelor cu amestecul obtinut. Presam bine apoi infasuram in folie alimentara si dam la rece cateva ore.

Desfacem folia si taiem felii groase de un deget.