Supa Crema de Fasole Verde
Ingrediente:
2-3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 bucatica telina
legume dupa bunul plac (dovlecel, conopida, praz etc)
2-300 g fasole verde
1 cartof mare
1 pahar mare de lapte
Preparare:
Se fierb legumele taiate marunt cu sare si condimente. Dupa ce au fiert se strecoara legumele si se paseaza. Se pastreaza. Zeama ramasa se pune din nou la fiert cu fasolea verde si cu cartoful taiat in bucatele mici.
Dupa ce s-au fiert bine se pun la loc legumele pasate si se adauga paharul cu lapte. Se lasa la fiert inca 10 minute si se pune patrunjel proaspat.
Cine o vrea mai acra poate adauga o lingura de otet.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu