Granita cu Rubaba
Ingrediente:
1 kg de rubaba
100g de zahar
250ml de sekt
zeama de la o lamiie
frunze de menta
Preparare:
Rubaba se curata si se taie bucatele. Sektul se pune la fiert cu zaharul. Se adauga rubaba care se lasa 10 minute sa fiarba la foc mic. Se lasa la racit si se paseaza cu mixerul. Se adauga zeama de lamiie. Se introduce in congelator pentru 3 ore. Din cind in cind se scoate si se "zgirie" cu furculita. Se serveste in pahare reci si garnisite cu menta pudrata cu zahar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu